SOCIETE DU CHAMOND
STATION DE L'ALPE D'HUEZ
38750  Huez
N°TVA :

Restaurant traditionnel de l’Altiport : des mets fins et inventifs

Le Restaurant de l'Altiport est un restaurant traditionnel de l’Alpe d’Huez en Isère. Il est situé dans la partie haute de la station sur une aire créée en hommage à Henri Giraud, pionnier de l'aviation de haute montagne. Philippe PILOZ, chef chevronné expert en cuisine alliant tradition et innovation et sa compagne Véronique Sarret ont repris ce chalet restaurant en 1989.

Le décor du restaurant traditionnel

La salle de cinquante couverts vient tout juste d’être rénovée. De grandes baies vitrées panoramiques offrent une vue exceptionnelle sur les montagnes. Le décor reprend quelques souvenirs du passé, du bois brossé chaleureux et des tableaux d’artistes talentueux. Il laisse aussi une place importante au contemporain avec des coloris raffinés et un mobilier confortable. La salle est prolongée par une terrasse de quatre-vingt couverts avec vue plongeante sur les glaciers.

Une cuisine entre orginialité et tradition montagnarde

Les spécialités telles que la compotée d'aubergine au boudin aux pommes sont confectionnées avec des produits frais et produits du terroir. Dans les préparations typiquement montagnardes, Philippe Piloz privilégie les produits dauphinois qui se différencient subtilement des produits savoyards.

La confection de gâteaux sur commande

Philippe Piloz et les pâtissiers du restaurant de l’Alpe d’Huez réalisent des gâteaux d’anniversaire sur commande. Les pâtisseries savoureuses et inventives se dégustent aussi chaque jour, été comme hiver. Le Restaurant de l’Altiport vous accueille le midi, le soir et même en après-midi. Profitez d'un moment unique dans votre restaurant avec terrasse !


l’Altiport vous accueille pour déjeuner à partir de 12h00, pour dîner à partir de 19h00 - Bar salon de thé de 07h00 à 19h00 - Ouvert été et hiver.

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